Serviciul de masă Termenul de “farfurie“, așa cum îl cunoaștem astăzi, este relativ recent. Până la Renaștere, când a apărut farfuria propriu-zisă, erau folosite niște “tocătoare” de lemn sau de metal (tranchoires). Fiecare își punea pe acest tocător, o bucată bună de pâine, se servea cu mâna din vasul comun, punea carnea peste pâine și…