CUIB DE MĂMĂLIGĂ CU CIUPERCI

Pentru 6 persoane Timp de preparare: aproximativ 45 minute 500 g ciuperci de tip „champignons” 150 g mălai fin 1/2 l lapte + 1 pahar cu apă 3 gălbenușuri 100 g unt+2 linguri cu ulei 2 roșii mari, sau 3 medii 1 pahar cu vin alb 2 linguri cu pătrunjel tocat Sare, piper Puneți la…