TIRAMISU Pentru 6-8 pers. Ingrediente: 30 pișcoturi pentru șampanie 200 g mascarpone 250 ml smântână pentru frișcă 150 g ciocolată 3 gălbenusuri 100 g zahăr 3 foi gelatină 20 g unt 2-3 linguri cu cacao pudră Pentru sirop: 300 ml suc de portocale 1 lingură zahăr 1 lingură rom …
Deserturi
OPERA CU CIOCOLATĂ
OPERA CU CIOCOLATĂ (Pentru 6 persoane) Ingrediente pentru foi: 100 g migdale pudră 2 ouă întregi + 5 albușuri 150 g zahăr 30 g făină 50 g unt topit Pentru sirop: 150 g zahăr 300 ml apă 6 linguri cafea solubilă (sau nescafe) Pentru umplutură: 125 g unt moale 2 ouă întregi…
PRĂJITURĂ RULATĂ CU CIOCOLATĂ
PRĂJITURĂ RULATĂ CU CIOCOLATĂ (Pentru 8 persoane) Ingrediente pentru blatul de ciocolată: 5 ouă 150 g zahăr 50 g cacao pudră 1 linguriță suc de lămâie Pentru cremă: 350 g ciocolată neagră 350 ml smântână fructe confiate tăiate cubulețe Mod…