TERINĂ CU TREI LEGUME

TERINE CU TREI LEGUME Pentru 8 – 10 persoane Ingrediente 500 g morcov 400 g țelină rădăcină 1 kg spanac 30 cl smântână 6 ouă 20 g unt 1 praf de nucșoară sare, piper Mod de preparare Curățați morcovii, țelina rădăcină și spanacul. Fierbeți spanacul în apă cu sare 5 minute, după care scurgeți-l și…

VINETE UMPLUTE

VINETE UMPLUTE Pentru 4 persoane Ingrediente 2 vinete 4 roșii 1 ardei galben 1 ardei roșu 4 căței de usturoi 4 linguri cu ulei de măsline 4 ouă întregi Sare, piper Mod de preparare Încingeți cuptorul la 180*C [termostat 6]. Curățați și spălați vinetele. Tăiați-le în două în lungime, păstrând coada. Ungeți fața tăiată cu…